HOT ! 【ぶっちぎり最安値】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版 40685-135-

40685-135-。池田屋安兵衛商店028-300x200.jpg。文化財の旧料亭で懐石料理 井伏鱒二も滞在の「恋しき」で料亭営業。【戦前、アンティーク本・古書・歴史的資料・骨董品・現存が奇跡⁉︎】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版明治31年初版は数が元々大変少なく、現存してる数になると更に少なくなります。また当時でも2円50銭（今の物価だと6万円ほど）と大変高価な専門書でした。著者は四条流庖丁道の包丁人であり江戸幕府諸藩料理師範で、明治になって宮内省大膳職庖丁師範を務めた石井治兵衛です。1500ページを超える本書では、日本書紀以来の日本料理の沿革から書き起こし、四条流の起源、発達、分派などから、料理法、包丁切形、大草流料理法、勅使・宮家の隅田川御遊覧の料理や日光山御法会など公式料理の献立集が紹介され、また「いろは」別に膨大な料理名と解説がなされていて、その博覧強記ぶりはまさに圧巻です。さらに江戸期の婚礼料理、幕末から明治初期の著名料理店の献立、古代から江戸期に至るまでの有名料理人の名前と逸話が書き添えてあり、日本料理人紳士録にもなっております。1977年に出版された復刻版もあり、そちらですらかなりの希少品ですが、1898年当時の初版はまずお目にかかれないと思います。古典料理本の2大巨頭の初版ですので歴史的な価値もすごいです。ページ数が多く、120年以上前の本ですので何度も確認できない為こういう回答とさせていただきます。特徴　函はついてない裸本となります。天や地などにも相応の汚れなどがあります。1554p#アンティーク#アンティーク本#古書#古本#料理本#料理#歴史的資料#天皇の料理番#日本料理。【正規品オラクルカード】フランス発の華麗な神々と植物のコラージュデッキ／金縁。他所では95000円が最安値だそうです。勝負の極北 : なぜ戦いつづけるのか。剣術精義　黒田鉄山。今回はそれを破格で出品致します。ウイルタ語辞典 澗潟久治 網走市北方民俗文化保存協会 ゴールデンカムイ アイヌ。週刊ガールズ＆パンツァー 1号から51号。こちらの本は古典料理書のなかで江戸初期の「料理物語」と双璧をなす不朽の名著といわれています。小倉百人一首　日本書道普及連盟。長嶋茂雄の時代 ビデオブック 全三巻セット。また日本料理だけではなく、中華、洋食、菓子の作り方まで掲載されております。貴重　柳生厳周伝の研究　赤羽根龍夫　新陰流　柳生新陰流　古武道　武術　剣術。モンチッチとあそぼ　本　洋服。料理の歴史や形式、レシピ、料理のよもやま話など、まさに大全と呼ぶに相応しい名作です。2004年初版　ミクロマンクロニクル。【希少】原色百科世界の薬用植物　Ⅰハーブのすべて Ⅱハーブ事典　編著者 難波恒雄。また復刻版は現代風に解釈が入ってる部分も多々あるようです。河村真光 易経入門 + 易経実践 2冊セット。K-1 パンフレット 1991-2010 Archive Collection。コレクターの方、この機会にいががでしょうか？書き込み　たぶんないと思います。武術談義 黒田鉄山著 松聲館。【正規品タロットカード】まさに傑作アート✨神秘的で幻想的な圧巻の芸術美麗デッキ。ただ数回見た感じ書き込みは見当たりませんでした。密教宿曜経占星法　投資真髄の秘訣　　小峰 有美子。【裁断Training for Sports Speed and Agility。傷や汚れなどあります。鬼谷古法 断易精蘊　九鬼 盛隆。怒濤の譜 加藤正夫棋譜集 上下巻 日本棋院 囲碁 棋譜 厳選200局。ただ落丁などはなく120年以上前の本としては綺麗な方なのではないかと思います。パチスロ大図鑑